Paisajes, historia, cultura y naturaleza para maximizar los cuatro días de descanso.
En San Juan hay rutas para todos los gustos: del vino, del cielo, del olivo, religiosa, cultural e histórica (o mejor dicho, prehistórica). En esta Semana Santa, la música y la danza folclórica local acompañarán el recorrido que ofrecen tanto las bodegas como las aceiteras. También estarán presentes los artesanos dispuestos a compartir la identidad cultural sanjuanina. La provincia cuyana es un claro referente nacional en la producción de aceite de oliva de alta calidad y del 31 de marzo al 3 de abril se llevará adelante la “Semana del Aceite de Oliva Nuevo”.
En el Establecimiento Trilogía, ubicado en Dos Acequias, a 19 km de la capital, se podrá recorrer la finca y cosechar aceitunas, para producir y llevarse la propia botella de aceite de oliva fresco obtenido en el momento, sin filtrar. Además, se lanzará el primero extra virgen sanjuanino con el plus de un envase ecológico que en su fabricación reduce la generación de gases respecto de los de vidrio y disminuye así la huella de carbono.
Otra de las propuestas es “Conocé tus bodegas”, para entrar en contacto directo con la oferta enoturística, la segunda en producción nacional, y observar en vivo y en directo el cultivo de la vid, el proceso de elaboración, fraccionamiento y guarda del vino. Al final, la degustación de una amplia gama de varietales promete una fiesta para los sentidos. Son eventos de cupo limitado según la capacidad de cada lugar y venta anticipada de entradas. El sábado 3 de abril, por ejemplo, en Bodega Las Marianas, en la localidad La Rinconada, a 27 km de la ciudad de San Juan, habrá cata dirigida. La información detallada está disponible en www.rutadelvinosanjuan.com.ar.
Esta provincia también es fuerte en turismo religioso porque a 64 km de la capital, en la localidad de Vallecito, se encuentra el santuario de la mítica Difunta Correa, al que se puede acceder a pie o en bicicleta por la «Senda del Peregrino», que dispone de paradores. Otro lugar de gran atractivo para los creyentes es el complejo San Ceferino, en el departamento San Martín, a 25 kilómetros de la ciudad capital, con un impactante mirador de 70 m de altura. Es importante sacar el permiso correspondiente ingresando a www.permisoturismointerno.sanjuan.gob.ar.
Por si faltara algo, un abanico de prestadores y observatorios locales brindan la posibilidad de hacer turismo astronómico. En Calingasta, por ejemplo, están el Complejo Astronómico El Leoncito y la Estación de altura Carlos U. Cesco. Además de las observaciones, se incluyen charlas para aprender sobre el cielo, la cultura de los pueblos originarios, la cosmovisión andina, realizar fotografía nocturna, excursiones y recorridos en bicicleta. La mayoría de las actividades se realizan en el exterior, manteniendo los protocolos de higiene y seguridad vigente.
Antes de viajar a San Juan, hay que completar el formulario y solicitar el permiso que se obtiene en un click ingresando los datos en https://www.argentina.gob.ar/verano/certificado.
Fuente: Clarín
